Disfruta de una jornada en el mar viendo los encantos de la Ría de Arousa y después vive una cata de vinos junto con un técnico de la misma bodega en un paraje único, como puede ser una isla, el mismo barco, una bonita cala, o en uno de los increíbles parajes de la Ría de Arousa.
Elige para la Cata en el Mar entre nuestras bodegas seleccionadas y haz de la cata una experiencia inolvidable:
LA BUENA ELABORACIÓN
La bodega Attis está ligada a la tradición pero con los ojos puestos de forma cautelosa en la modernidad y el futuro y con un control casi militar de todos los procesos desde la viña a la bodega, se elaboran nuestros vinos que se caracterizan por respetar y realzar con franqueza la variedad , ensamblando todas sus cualidades como pueden ser su acidez, su mineralidad y su fructuosidad .
DETALLES CATA
Mínimo 8 personas, máximo 12.
DURACIÓN: 3:30 horas
Incluye copas, pan, conservas seleccionadas y empanada casera para acompañar la cata.
PRECIO :
- Desde 50€ IVA incluido por persona
- Este servicio no se realizará desde el 1 de julio al 15 de septiembre, ambos inclusive.
INFORMACIÓN VINOS
Los vinos para esta cata serán los siguientes:
GENIO Y FIGURA
Nota de cata:
Fase visual: color amarillo intenso con ribetes verdes. Limpio y brillante.
Fase olfativa: nariz intensa y golosa de fruta blanca fresca con toques sutiles de cítricos que le dan una atractiva sensación de frescura.
Fase gustativa: boca intensa y amplia. La acidez deliciosa y los aromas persistentes le procuran un final largo y goloso.
ATTIS
Nota de cata:
Fase visual: color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.
Fase olfativa: nariz compleja con mucha intensidad. Harmoniosa y elegante de fruta blanca madura (albaricoque y melocotón), flores blancas (lirio), con notas minerales y toques salinos (océano)
EMBAIXADOR
Nota de cata
Un vino muy complejo e intenso tanto en nariz como en boca. Boca llena, potente y elegante con una gran persistencia aromática. Muy buen potencial de guarda.
NANA
Nota de cata:
Fase visual: color amarillo pajizo intenso con ribetes dorados.
Fase olfativa: nariz muy intensa, profunda y compleja. Gran carga frutal madura (albaricoque, pera Williams y melocotón de viña), toques tostados de frutos secos y de especias, notas minerales y empireumáticas.
Fase gustativa: boca muy densa e intensa. Su potencia es reforzada por su magnífica acidez y su gran persistencia aromática. Vino con gran personalidad y gran potencial
ATTIS SOUSON
Nota de cata:
Un vino atractivo y goloso. Nariz rica de fruta negra (moras) y cremosos toques de roble. Boca amplia, muy redonda con una estructura densa prolongada por una acidez golosa. Un vino para disfrutar en el momento.
LA TRADICIÓN FAMILIAR
Adega Eidos es una bodega de carácter familiar que inicia su proyecto empresarial en el año 2000, elaborando vino albariño bajo la Denominación de Origen Rías Baixas con una trayectoria desde el año 1993, inaugurando las nuevas instalaciones en Sanxenxo en el año 2003. Ubicada en el extremo meridional de la subzona “Val do Salnés”, al amparo de una ladera denominada “Padriñán”, en la cual se encuentran infinidad de pequeñas plantaciones inmemoriales que la nutren.
DETALLES CATA
Mínimo 8 personas, máximo 13.
DURACIÓN: 3:30 horas
Incluye copas Riedel, pan, picoteo con conservas seleccionadas y empanada casera para el acompañamiento de la cata.
PRECIO :
- 46€ por persona días laborables y 51€ fin de semana.
- Este servicio no se realizará desde el 1 de julio al 15 de septiembre, ambos inclusive.
INFORMACIÓN VINOS
Los vinos de esta cata son los siguientes:
EIDOS DE PADRIÑÁN
100% albariño
Descripción:
Es un albariño monovarietal insignia de la bodega, divergente, personal y complejo, con una elaboración por maceración basada en métodos antiguos y artesanales, adaptados a los medios actuales, los que permite vaciar la uva de virtudes.
Nota de Cata:
De color amarillo verdoso brillante, en nariz bajo un manto floral se encuentra la fruta fresca blanca (manzana, pera, melón) y fruta de hueso (melocotón) sobre un fondo mineral; en boca, destaca la fruta, glicérico y contundente, muy complejo con un final largo y sabroso; de acidez compensada y matizado por la mineralidad y salinidad típica atlántica de los vinos de la Subzona del Val del Salnés.
VEIGAS DE PADRIÑÁN
100% albariño
Descripción:
En castellano “tierras fértiles”. Desde sus viñas se selecciona y elabora por separado. Es también monovarietal, autóctono, vivo y arduo. Con este vino pretendemos acercar el origen, con una confección igualmente meticulosa que garantiza sus bondades.
Nota de Cata:
Su color dorado brillante, vivo, es ya todo un anticipo de su frescura. Tiene un aroma único. Extraordinariamente rico en matices, en su nariz se funden la manzana verde, la hierba fresca y la pulpa de cítrico, junto a toques minerales (como el granito) y de hierbas finas. En boca fresco, frutoso, con un tacto único, bien conjugado y graso. Todo ello sin perder la frescura ácida.
CONTRAAPAREDE
100% albariño
Nota de Cata:
Es un vino amarillo oro brillante claro, franco, mineral, notas de panadería, flores blancas, cítricos y fruta muy madura (casi compotada) con un fondo especiado.
Descripción:
Un vino que permaneció 4 años en depósitos de 1500L de acero, generando vinos más evolucionados, el cual nos acerca a un tipo de viticultura de lo más tradicional.
